小龙虾很多人都吃过因此并不陌生，在湖南他们是把整个虾的放进锅里用清水煮，煮熟之后蘸作料吃，这种方法做出来的虾称为风味虾，风味就全在那作料上了，剥去小龙虾的头部，留其尾部再用热油爆炒，佐以料酒、姜、葱、蒜等传统作料这是湖北的做法，因为小龙虾的尾部在制作过程中遇热就收缩，成了一个球状被称为虾球，而簋街麻辣小龙虾的做法就是综合了湖南和湖北的...。

更新时间：2024-12-02 21:39:35